C先生

ビタミンCの素晴らしさを伝えるべく、世界すみずみまでひた走る。胸元のビタミンCワッペンがトレードマーク。1日1本、お風呂上りのC1000が毎日の楽しみ。

V0l.23　イロコワ族とビタミンC

まだビタミンＣが発見される前のおはなしです。カナダの名付け親でもある探検家ジャック・カルティエは、航海中に深刻なビタミンＣ不足に悩んだ際には、そこで出会った先住民イロコワ族から貰ったドリンクを飲んでいたそうです。このドリンクには、アロマオイルや香水にも使われる西洋スギのほか、ビタミンＣが豊富な植物が入っていたのではないかと言われています。

【参考文献】http://www.quebeccity.jp/070/　＜ボンジュール・ケベック（Bonjour Quebec）のホームページ＞

【監修】薬学博士：石神昭人 東京都健康長寿医療センター研究所 老化制 御研究チーム 分子老化制御 研究部長